![La pêche à la nivrée [Braconnage]](https://sansdents.com/wp-content/uploads/2017/10/PechealaNivree-720x340-720x340.jpg)
La pêche à la nivrée [Braconnage]
La pêche à la nivrée, consiste à empoisonner toute une section d’un cours d’eau à courant lent ou d’un plan d’eau (Lac – Etang – Mare) en y battant un végétale pour en libérer son...
Étiqueté : Pêche
Les grenouilles source de protéines non négligeables
L’introduction et la préparation de la grenouille dans la cuisine française datent du Moyen Âge, même si celle-ci était considérée comme impropre à la consommation par le corps médical de l’époque. Pour les néophytes, on...
Les écrevisses source de protéines non négligeables
L’écrevisse est un crustacé muni de pince, d’eau douce et mesurant de 8 à 20 cm suivant l’espèce. En France, nous avons des traces moyenâgeuses de notre consommation d’écrevisses. Cependant, la plupart des préhistoriens...
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